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日本 Vermicular 18cm 琺瑯鑄鐵雪平鍋 -牡蠣灰 -原廠公司貨

日本 Vermicular 18cm 琺瑯鑄鐵雪平鍋 -牡蠣灰 -原廠公司貨

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日本 Vermicular 18cm 琺瑯鑄鐵雪平鍋 -牡蠣灰

｜極薄鑄鐵工藝｜重新定義雪平鍋的料理極限

保留傳統雪平鍋造型，鍋身錘紋透過精密鑄造工藝完美重現。
不僅美觀，也能快速煮出食物的原始美味。

◆日本製造，每個鍋具均由職人手工調整與檢驗，品質穩定可靠
◆採用高精度鑄造技術，將鍋體厚度控制至僅 1.6mm，就算是鑄鐵製都仍然輕巧
◆保留日本傳統雪平鍋的槌目紋理，有效地將熱量傳導至食材
◆透過專有的即時蒸發琺瑯，提升了煎烤的功能，效果可與Vermicular平底鍋媲美
◆人體工學手柄設計，由強化層壓木材製成，握感穩定且隔熱性佳，並可掛起收納
◆設有雙導流口，左右手均可使用
◆琺瑯層耐酸、防鏽、容易清潔，不再局限可製作的食譜
◆適合煎、煮、炸等食譜，一鍋即可完成多樣料理
◆適用於明火、電磁爐及電陶爐使用
◆隨鍋附贈繁體中文食譜
◆榮獲「iF Design Award 2026」及 日本知名設計大獎「Good Design Award 2025」

　

　



　










　

■產 品 型 號：

Yukihira - 18cm

■產 品 名 稱：

日本 Vermicular 18cm 琺瑯鑄鐵雪平鍋 -牡蠣灰

■產 品 規 格：

顏色：牡蠣灰
尺寸：Ø180／W340 x H105 x D196／深度73 mm
重量：約0.88 kg
滿水容量：約1.6 L
材質：本體-琺瑯鑄鐵／把手-積層強化木、不鏽鋼
耐熱溫度：本體部份-300℃／把手部份-120℃
對應熱源：瓦斯、IH、鹵素、幅射、電熱盤
附贈品：VERMICULAR YUKIHIRA 食譜書 (各尺寸共通)
產地：日本

※另可選購琺瑯鑄鐵落蓋、專用不鏽鋼蓋

■保 固：

無

■注 意 事 項：

<1.> 養鍋
Vermicular不需特別養鍋！
鍋身及鍋蓋在日本職人精密均勻的噴上三層琺瑯層後，已完全阻隔空氣接觸。

<2.> 清洗
簡單的使用及保養方式，扭轉鑄鐵鍋是專業廚師在使用的刻板印象：輕量、表面不沾黏、舒適握把、可使用中性清潔劑清洗。

<3.> 焦痕去除方式
於鍋中加入蓋過焦痕的水，放入2-3小匙的小蘇打水，以中火沸騰10分鐘，放置冷卻後，利用柔軟海綿清洗，切勿用力刷洗。

<4.> 染色去除方式
以泡沫式廚房漂白劑噴在染色部位，靜待10-20分鐘後沖洗，即可去除污垢。

<5.> 建議使用器具
避免使用金屬製的器具，請選擇木製或矽膠製器具。

※本產品依法屬個人衛生用品，鑑賞期並非試用期。如欲退貨，商品必須是全新狀態且完整包裝（請保持商品、附件、包裝、紙箱及所有附隨文件或資料之完整性），若商品已使用、毀損、包裝遺失等，恕無法辦理退貨。

　

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