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Vermicular 20fp_bk

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Description

　

　

日本 Vermicular 20CM琺瑯鑄鐵平底鍋 -黑胡桃木

｜凝縮食材原始美味的平底鍋｜
｜將日常菜餚提升到極致美味的境界｜

創新技術讓食材的水份瞬間蒸發，完美凝縮食材原始美味，讓您的家常菜進一步升級！
Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋，只需3秒即可瞬間蒸發鍋內水氣，將高級鐵板燒料理的煎烤排餐、炙燒肉品、煎炒蔬菜等經典料理在家即可輕鬆重現！

◆獨特熱傳導技術
　琺瑯鑄鐵具有良好的熱傳導性及全新獨特的親水性琺瑯材質，產生獨特的「水分瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」。
◆水分瞬間蒸發：瞬間蒸發食材多餘的水分
◆遠紅外線功能：有效將熱傳導到食材的中心，從中心加熱食材並凝縮食材美味
◆簡單的使用及保養方式：可使用中性清潔劑清洗及不須養鍋
◆高耐用性：可耐冷熱溫差及無重金屬溶出
◆輕量：薄度僅有1.5mm、重量僅有0.7kg的極輕感琺瑯鑄鐵平底鍋

　

　


　







　

■產 品 名 稱：

日本 Vermicular 20CM琺瑯鑄鐵平底鍋 -黑胡桃木

■產 品 規 格：

鍋身直徑(不含把手)：20 cm
滿水容量：約1.0L
外觀尺寸：Ø200 W380 x H85 x D35 mm
重量：約0.7 kg
材質：鍋身-琺瑯鑄鐵／鍋柄-胡桃木材質
耐熱溫度：平底鍋鍋身部份-300℃／木製鍋柄部份-60℃
對應熱源：瓦斯爐、IH爐、黑晶爐
產地：日本
附贈品：原創食譜書 (價值$500，內含產品簡介、使用方式及保養使用說明、14道食譜・40頁)

※另可選購鍋蓋

■保 固：

無

■注 意 事 項：

<1.> 養鍋
Vermicular不需特別養鍋！
鍋身及鍋蓋在日本職人精密均勻的噴上三層琺瑯層後，已完全阻隔空氣接觸。

<2.> 清洗
簡單的使用及保養方式，扭轉鑄鐵鍋是專業廚師在使用的刻板印象：輕量、表面不沾黏、舒適握把、可使用中性清潔劑清洗。

<3.> 焦痕去除方式
於鍋中加入蓋過焦痕的水，放入2-3小匙的小蘇打水，以中火沸騰10分鐘，放置冷卻後，利用柔軟海綿清洗，切勿用力刷洗。

<4.> 染色去除方式
以泡沫式廚房漂白劑噴在染色部位，靜待10-20分鐘後沖洗，即可去除污垢。

<5.> 建議使用器具
避免使用金屬製的器具，請選擇木製或矽膠製器具。

　

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